お彼岸といったら、毎年、母方の祖母が作ってくれるぼたもち。 でも今年は埼玉に引っ越しちゃったので食べれません(T△T) 。 そんなわけで、自分で作ってみました。 ずんだ餡用の枝豆は近所のスーパーに生の枝豆が売ってなかったので、冷凍の茶豆を使用。電子レンジで2分ほど加熱してから鞘と薄皮を取り除いて擂り鉢で擂りました。 ずんだ餡を作るのって本当に手間がかかるのね(T_T)。薄皮を取るのに疲れて、ちょっとしか作れませんでした。大人数分のぼたもちを毎年作っていたおばあちゃんは偉大です。 お茶は先日このblogで紹介した野生茶。素朴で焙煎の効いた野生茶はぼたもちとの相性も抜群でした。
by panda21-tea
| 2005-09-23 14:05
| お家でお茶-日本茶
|
** 請 喝 茶 **
中国茶にはまってからジャンル問わずお茶が大好きになってしまったジャスミンの記録用blogです。
+自己紹介+ +ジャスミンの日記 + +熊猫茶館+ ジャスミンが友達と運営しているサイトです。中国雑貨の販売もしています。 +注意事項 + ↑読んでくださいね。 +評価について+ +お茶トラバックPeopl +美術館トラバックPeopl カテゴリ
全体 お茶のお供にDVD-おもに北京語 お家でお茶-日本茶 -中国茶 -紅 茶 -その他のお茶 お外でお茶-銀座 -渋谷 -横浜 -さいたま市 -港区 -鎌倉 -大宮市 美術館&博物館 歌舞伎 その他 段泥石瓢壺 茶器 未分類 以前の記事
2007年 12月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 最新のトラックバック
検索
ライフログ
おすすめの一冊
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||