北京の老師から届いたお茶
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今日はroseから熊猫茶館の仕入品と一緒に、北京の老師から頂いた中国茶が届きました。一つは私が注文していたテン紅F500(雲南紅茶)、それから老師おすすめのお茶で、東方王子紅茶(これもテン紅らしい)、と白茶 軽発酵と書かれたお茶です。テン紅F500をroseにお願いして買いに行ってもらったところ、老師から全部ただでもらってしまった上に、なにやら古い砂の急須ももらったそうだ。急須は来年私が北京にとりに行くまでroseに預かってもらうことになりました。

お茶が届いたのがぼたもちを作り初めていた頃だったので、テン紅をすぐにも淹れたい衝動に駆られましたが、グットこらえて香だけ・・・
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封を開けた瞬間から甘さとスパイシーさが濃厚そうな香が漂ってきました。今夜は洋菓子買ってきてテン紅淹れます。
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by panda21-tea | 2005-09-23 14:13 |        -中国茶
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