テン紅F500(テン=さんずいの隣に真)DIANHONG F500
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北京の老師からの頂き物テン紅です。
今年もゴールデンチップがたくさん入っていて小さめの茶葉も形がそろっていて綺麗です。濃厚でちょっとスパイシーさがある雲南省の紅茶。待ちわびていたテン紅だったので、チーズケーキファクトリーで購入したカプリスのチーズスフレと湯葉と無花果の豆乳ブラマンジェ、どっちをお茶菓子にしようかな~と迷いつつ、チーズスフレに決定し、テン紅を淹れました。至福のひと時です。華やかで濃厚なテン紅にはチーズケーキがとってもあいます。
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by panda21-tea | 2005-09-24 00:08 |        -中国茶
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